Arcum Roble
2020
- Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo).
- Grado alcohólico: 14 %vol.
- Fermentación alcohólica: 22º C, con 3 días de maceración pre-fermentativa en frío.
- Servicio: 14 – 16º C. Se recomienda decantar.
- Maridaje: Todo tipo de carnes blancas, quesos, pastas y arroces.
Filosofía
Elaborado con uvas procedentes de nuestros viñedos de Curiel, con suelo profundo de carácter franco arenoso calcáreo, y de Bocos, con suelos aluviales de cascajo, arena y arcilla.
Arcum Roble ha permanecido durante un mínimo de 4 meses en barricas de roble francés y americano, de tostado medio y grano fino, adquiriendo la complejidad y frescura, reflejo distintivo de nuestra marca.
Notas de Cata
Color rojo cereza con ribete violáceo.
Sorprendente nariz con expresivas notas de frutas rojas silvestres, frambuesa, grosella y guindas, propias de su juventud, que se conjugan con aromas de mermelada de frutas negras.
Su carácter dulce de fruta confitada se funde con una delicada madera, aportando notas ahumadas y especiadas, como los frutos secos y el regaliz.
Es sabroso y amable al paladar, con un elegante equilibrio de taninos y buena acidez, que le proporcionan frescura y un final largo.
Debido a su cuidadosa elaboración tradicional, se aconseja decantar.
Premios y Menciones
- 2021: Medalla de Oro en MUNDUS VINI.
- 2019: Medalla de Plata en MUNDUS VINI Spring Tasting 2019.
- 2018: Medalla de Plata en CINVE en Cáceres.
- 2017: Comended 2017 Decanter World Wine Awards.
- 2015: Medalla de Oro Premios Zarcillo.
- 2014: Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles.
- 2012: Medalla de Oro en International Wine Challenge (AWC) de Viena.
- 2011: Medalla de Bronce en Challenge International du Vin de Burdeos.
- 2009: Medalla de Plata en CINVE en Sevilla.
- 2008: Medalla de Plata en Concours Mondial de Bruxelles.
- 2002: Bacchus de Plata en V Concurso Internacional de Vinos.
